双电源手动转换开关的调试与验收流程如下：

调试流程：

1. 测量常用合闸指示电压是否正常。
2. 断开常用A相电源，观察开关是否能自动转换到备用电源。在此过程中，备用电源指示与合闸指示灯应亮起。同时，需要测量备用断路器输入与输出是否接触良好，并确认备用合闸指示电压是否正常。
3. 再次接通常用A相电源，验证开关是否能自动返回至常用电源。
4. 如果双电源为三极开关，需确保常用电源零线接至常用合闸指示输出的零线端子上，备用电源零线接至备用电源合闸指示输出的零线端子上。其他工程检测与四极开关相同。
5. 将控制器上的船型开关打到手动位置，然后断开常用A相电源，此时开关应不会动作。当船型开关打到自动位置时，开关应能自动转换。
6. 在船型开关处于手动位置时，可以使用手柄进行手动操作，实现常备用转换。但需注意，当开关处于自动状态且通电时，严禁使用手柄进行手动操作，以防触电危险与损坏产品。

验收流程：

1. 检查开关的机械性能、电气性能、静态泄漏电流和动态泄漏电流等指标，确保均符合设计要求。
2. 测试开关的负载和运行时间，验证其是否符合设计要求，并检查开关在运行过程中的稳定性。
3. 对开关的保护装置进行检测，确认保护功能是否正常。
4. 检查开关的接地情况，确保所有金属部件都已正确接地。
5. 对验收结果进行总结，如有问题需及时提出并解决。

遵循以上流程进行调试与验收，可以确保双电源手动转换开关的正常运行和安全使用。